Deliziosi piatti di pesce e carne

leckere fisch- und fleischgerichte

In der Küche Apuliens spielen Fischgerichte eine große Rolle. Auch andere Meeresfrüchte wie Kraken und Miesmuscheln sind beliebte Gerichte. Neben den apulischen Spezialitäten bieten wir Ihnen weitere italienische Fisch- & Fleischgerichte wie z.B. Ossobucco oder Kaninchen. Beachten Sie bei Ihrem Besuch unsere Tageskarte und die Empfehlung unseres Küchenchefs Alessandro.

Benvenuti al Ristorante Pfauen. Herzlich Willkommen im Ristorante Pfauen.
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Pasta, pizza e altro ancora fatta in casa

hausgemachte Pasta, pizza  & mehr

Genießen Sie die apulische Pastaspezialität Orecchiette oder eines unserer frisch zubereiteten Pastagerichte. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Pizzen.

Zu unserer Speisekarte »

Liebe Gäste,

 wir sind wieder wie gewohnt mit unseren Speisen und wechselnden Tagesangeboten für Sie da.

Montag bis Mittwoch von 11.45 Uhr – 14.00 Uhr

Donnerstag bis Samstag von 11.45 Uhr – 14.00 Uhr und von 17.30 Uhr – 20.30 Uhr

 

Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir Ihnen vom 15.04. – 17.04.21 folgende Gerichte an:

 

Burrata mit Parmaschinken und Rote Bete   12,50 €

Thunfischtartar mit Spargel und karamellisierten Zwiebeln   14,50 €

Polipokrake „galizischer Art“   16,50 €

Rote Bete Gnocchi mit Salbeibutter und Mohn   11,00 €

Auberginenauflauf   11,50 €

Risotto mit Spargel und Speck   11,50 €

Mezzi Rigatoni mit Salsiccia und Burrata   13,50€

Paccheri mit Spargel und Gambas   14,50 €

Rigatoni mit Parmesan und Trüffel   14,50 €

Pizza Bianca mit Speck, Spargel und Trüffel   14,50 €

Dorade in Kartoffelkruste mit Gemüse   18,50 €

Rinderfiletscheiben mit Trüffel  25,00 €

PANINO GOURMET FRANCO – Ciabatta mit Polipokrake, getrockneten Tomaten, Cocktailsauce, Zwiebeln, Burrata und Pistazien   13,90 €

PANINO GOURMET ENZO – Ciabatta mit Spanferkel, Thunfischsauce, Zuchini, Paprika, Rucola, Büffelmozarella und Trüffel   13,90 €

Tiramisu   5,00 €

Panna Cotta mit Waldfrüchten   5,00 €

 

Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter 07121-372220 entgegen.

Ihr Pfauen – Team

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I migliori vini dall’Italia

Spitzenweine aus Italien

Wir kennen alle namhaften italienischen Weine und führen viele davon in unserem Restaurant. Suchen Sie sich Ihr Gericht aus und wir empfehlen Ihnen auf Wunsch sehr gerne passende Weine, damit Ihr Essen zu einem Gaumenschmaus der besonderen Art wird.

Eine umfangreiche Weinkarte erwartet Sie in unserem Restaurant.

Besondere Empfehlungen des Küchenchefs Alessandro
Reservieren Sie jetzt... ...Ihren Tisch.
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Direkt neben einer Jahrhunderte alten Stadtmauer zu sitzen und bei Speisen und Getränke das Leben zu genießen oder auch zu philosophieren, ist im Ristorante Pfauen ein unvergleichliches Erlebnis. Ganz besonders zum Abend und bei Kerzenschein.

Aus der Berichterstattung der Südwestpresse:

„Im 13. und 14. Jahrhundert wurde Reutlingen durch eine Stadtmauer befestigt. Bereits 1267 wird das Tübinger Tor erstmals erwähnt. In Reutlingen sind noch einige der alten Befestigungsmauern zu sehen.“

„Eine ganze Reihe von Verteidigungslinien sollte Feinden den Zugang zur Stadt verwehren. Nach dem Ditzinger-Stich, der Reutlingen nach dem frühneuzeitlichen Ausbau der Stadt zeigt, hatten Angreifer die Echaz, Gräben, Wälle, die niedrigere Zwingermauer und die höhere Hauptmauer zu überwinden. Beide Mauern wiesen verschiedene Arten von größeren und kleineren Türmen auf. Insgesamt 36 Türme soll die Reutlinger Stadtbefestigung nach dem Stadtchronisten Johann Fizion (1573-1653) gehabt haben…

…Wie in den meisten anderen Städten, die im Mittelalter von einer Mauer umgeben waren, ist auch in Reutlingen leider nur noch wenig von dem monumentalen Bauwerk erhalten.“

Quelle: StaRT – Stadtmarketing und Tourismus Reutlingen GmbH auf Youtube.de, https://www.youtube.com/watch?v=v268RZAlpMU

Reutlingen ist die Kreisstadt und größte Stadt des Landkreises Reutlingen in zentraler Lage Baden-Württembergs. Die Stadt liegt im äußersten Nordwesten des Kreisgebietes. Die nächsten Großstädte sind Stuttgart (31 Kilometer nördlich) und Ulm (57 Kilometer südöstlich von Reutlingen).

Die ehemalige Freie Reichsstadt (bis 1802) und spätere württembergische Oberamts- beziehungsweise Kreisstadt überschritt 1989 die Grenze von 100.000 Einwohnern und wurde damit zur bislang jüngsten der insgesamt neun Großstädte Baden-Württembergs.

Geografische Lage
Malerisch eingebettet zwischen Achalm und Georgenberg liegt Reutlingen am Fuß der Schwäbischen Alb.