Le nostre insalate e zuppe

Unsere Salate und Suppen

ristorante-pfauen-reutlingen-salat
Insalata Mista
Gemischter Salat
€ 6.20
Insalata Sfiziosa
Saisonsalat mit Büffelmozzarella, Thunfisch, Artischocken und Ei
€ 13.50
Rucola, Parmigiano e Pomodori
Rucola mit Parmesan und Tomaten
€ 11.50
Insalata di Campo con Gamberi di Fiume in Mostarda di Senape
Ackersalat mit Flusskrebsen in Senfmarinade
€ 13.50
Insalata di Tonno con Cipolla e Pomodori
Thunfischsalat mit Kirschtomaten und Zwiebeln
€ 7.90
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
€ 6.50

I nostri Antipasti

Die Antipasti Speisen

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Antipasto di Verdure
Warmer Gemüsevorspeisenteller
€ 12.90
Burrata e Pomodori
Burrata-Mozzarella mit Tomaten
€ 12.80
Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
€ 14.90
Vitello Tonnato
Zarte Kalbfleischscheiben in Thunfischcreme mit Kapern
€ 14.90
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
€ 15.50
Carpaccio di Tonno
Carpaccio vom Thunfisch
€ 14.90
Antipasto „Pfauen“ (ab zwei Personen)
Vorspeisen-Variation nach Art des Hauses (Preis pro Person)
€ 17.90
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Le nostre Pasta

Unsere Pasta Gerichte

ristorante-pfauen-reutlingen-pasta
Penne all´arrabiata
Spaghetti in scharfer Tomatensauce
€ 11.50
Spaghetti Puttanesca
Spaghetti mit Kapern, Sardellen und Oliven (pikant)
€ 13.50
Ravioli Ricotta e Spinaci al Burro salvia e Parmigiano
Vegetarische Ravioli an Buttersalbei und Parmesan
€ 14.50
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachs
€ 14.50
Paccheri Caprese
große Röhrennudeln mit frischen Tomaten, Büffelmozarella und Basilikum
€ 13.50
Tagliatelle Bietola Rossa con Noci e Burrata
Hausgemachte Rote-Bete-Bandnudeln mit Nüssen und Burrata
€ 14.90
Mezzi Rigatoni alla Salsiccia e Burrata
Nudeln mit ital. Wurst (leicht scharf) und Burrata
€ 15.90
Fusilli Gamberi di Fiume, Zucchini e Zafferano
Fusilli mit Flußkrebsen, Zuchini und Safran
€ 16.90
Orecchiete Polipo e Rucola
``Öhrchennudeln`` mit Krake, frischen Tomaten und Rucola
€ 17.50

Secondi Piatti

Gerichte für Ihren Hauptgang

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Salmone in Crosta di Mandorle
Lachsfilet in Mandelkruste mit Tagesbeilage
€ 24.50
Orata in Umido
Goldbrasse „Dorade Royal“ gedünstet auf mediterrane Art
€ 28.50
Tonno al Sesamo e Semi di Papavero
Thunfisch (rosa gebraten) in Sesam - Mohnkruste
€ 27.90
Grigliata di Pesce (ab 2 Personen)
Gegrillte Fischplatte für 2 Personen
pro Person € 29.90
Scaloppine al Limone
Kalbfleisch mit Zitronensauce
€ 23.90
Saltimbocca alla Romana
Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei
€ 26.90
Filetto di Manzo in Crosta di Pepe Nero
Rinderfilet mit schwarzer Pfefferkruste und Rotweinsoße
€ 33.90
Tagliata di Manzo della Casa
Rinderfiletscheiben mit Butter, Rosmarin, Rucola und Parmesan
€ 33.90
Rib Eye alla griglia
irisches Rib-Eye-Steak vom Grill
€ 29.50

* Alle Secondi Piatti Gerichte werden mit Kartoffeln und Gemüse serviert.
Eine Nudelbeilage servieren wir Ihnen gerne gegen Aufpreis.

Le nostre Pizze

Unsere Pizzen

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Margherita
Tomatensoße und Mozzarella
€ 10.00
Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und Schinken*
€ 11.00
Capricciosa
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons und Schinken*
€ 12.80
Salame
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
€ 11.00
Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Kapern und Schinken*
€ 13.00
Vegetariana
Tomatensoße, Mozzarella und Gemüse
€ 14.50
Napoletana
Tomatensoße, Mozzarella, Kapern und Sardellen
€ 12.50
Tonno
Tomatensoße, Mozzarella und Thunfisch
€ 14.00
Parma e Rucolae Parmigiano
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola
€ 15.90
Calabrese
Scharfe Salami , Zwiebeln und geräucherter Mozzarella
€ 14.50
Bianca con Pesto, Salmone e Gamberi
``weiße`` Pizza mit Pesto, Lachs und Shrimps
€ 16.90
Bianca con Salsiccia e Tartufo
``weiße`` Pizza mit Trüffelcreme, ital. Wurst (leicht scharf) und frischem Trüffel
€ 18.90
Bianca ``Carbonara``
``weiße`` Pizza mit Ei, Pecorino und Schweinebacke
€ 16.50

* = Hinterschinken

Dolce

Die süßen Nachspeisen

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Panna Cotta al Caramello
Panna Cotta mit Karamell
€ 6.50
Tiramisù
Dessert aus Löffelbiskuit und Mascarpone
€ 7.50
Cassata alla Siciliana
Vanilleeis auf traditionelle, sizilianische Art, mit kandierten Früchten
€ 7.50
Tartufo al Cioccolato Scuro
Klassisches halbgefrorenes Zabaione-Schokoeis
€ 6.50
Semifreddo ai Frutti di bosco
Waldfrüchteparfait
€ 6.90
Tortino al Cioccolato con gelato alla Vaniglia
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
€ 7.50

Bevande analcoliche

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser 0,3L
€ 2.50
San Pellegrino 0,5L
€ 3.50
San Pellegrino 0,75l
€ 5.50
Aqua Panna still 0.75l
€ 5.50
Coca Cola 0,33L
€ 3.80
Fanta 0,33L
€ 3.80
Mezzo Mix 0,33L
€ 3.80
Saftschorle 0,3L
€ 3.50

Birra

Bier

Menebrea - Piemont 0,33L
€ 3.80
Zwiefalter Klosterbräu Pils vom Fass 0,3L
€ 3.90
Zwiefalter Klosterbräu Kristallweizen 0,5L
€ 4.80
Hefeweizen hell 0,5L
€ 4.20
Alkoholfreies Bier 0,33L
€ 3.80
Alkoholfreies Hefeweizen
€ 4.80

Bevande calde

Heiße Getränke

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Kaffee¹
€ 2.00
Espresso¹
€ 2.00
Espresso doppio¹
€ 4.00
Cappuccino¹
€ 3.00
Latte macchiato¹
€ 3.50
Tee⁴
€ 2.50

Aperitivo

Aperitif

Prosecco 0,1L
€ 6.00
Prosecco rosé 0,1L
€ 6.50
Franciacorta Spumante Corteaura 0,1L
€ 8.90
Martini (Bianco, Rosso) 4 cl
€ 4.80
Aperol Spritz
€ 7.90
Hugo
€ 7.90
Campari Soda⁵ 0,2L
€ 6.50
Campari Orange⁵ 0,2L
€ 6.50
Negroni
€ 7.50
Negroni Sbagliato
€ 7.50
Martini Bianco
€ 5.50

Digestivo

Digestif

Averna 4 cl
€ 4.00
Ramazzotti 4 cl
€ 4.00
Amaro del Capo 4cl
€ 4.00
Grappa - Zanin Riserva 2cl
€ 6.50
Grappa - Poli Riserva 2cl
€ 7.50
Grappa - Bianca Moscato
€ 7.50
Grappa - Berta TreSoliTre
€ 13.50
Grappa - Bric del Gaian
€ 13.50
Limoncello 4cl
€ 4.00

GIN

Alle Gin werden auch als Longdrink inkl. Tonic oder Lemon ohne Aufpreis serviert.

Monkey 47 4 cl
€ 8.50
Malfy 4 cl
€ 9.50
Gin Mare 4 cl
€ 9.80

1 = Koffeinhaltig, 2 = Karotinhaltig, 3 = Chininhaltig, 4 = Teeinhaltig, 5 = Mit Farbstoff

Alle genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.

Die Fotos unserer Speisen sind originale Aufnahmen aus unserem Restaurant.